三潭枇杷产地

苦行僧

　　三潭枇杷，安徽省歙县特产，国家地理标志产品。果形圆润，色泽艳丽，果面洁净，茸毛完整，光滑细腻，皮薄肉厚，甜酸适度，柔嫩多汁，细腻化渣，清香爽口。
　　三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，是因为这三个自然村一带，群山环抱着三个大面积的深水潭。
　　冬暖夏凉，山峦环抱，“三潭”特有的小气候，终年云雾萦绕，雨量充沛的气候，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。
　　采收一般在5月下旬至6月中旬，红(黄)肉类果实转黄、白肉类果实转淡黄时分批采收，雨天禁止采收。