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恭城油茶

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发表于 2024-4-2 12:25:38 | 显示全部楼层 |阅读模式


                            恭城油茶是广西恭城瑶族一种传统小吃,距今已有1000多年的历史,也是广西桂林恭城特色风味小吃,在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书,标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。恭城油茶是桂林油茶的一种,是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉。恭城油茶于2017年入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单。
中文名:恭城油茶
外文名:Oil Tea
分类:恭城特色,桂林特色
口味:苦,清香,咸
主要食材:谷雨茶,生姜,大蒜头,花生
搭配食材:排散、麻栏果、炒米
                        茶亭油菜花海,是长沙望城茶亭镇万亩油菜花基地
                             茶亭油菜花海,是长沙望城茶亭镇万亩油菜花基地, 三月早春,遍地金黄。盛开的油菜花沐浴着和煦的春风,馨香扑鼻,绽开的花苞带着晶莹的露珠,铺就了一场春天盛宴。一大片黄澄澄金灿灿的花海,足以震撼人心,加上望城清新的田野气息,组合成了一幅春天的画卷。微风吹来,油菜叶青翠欲滴,与黄灿灿的油菜花形成绿海金浪,绵延起伏,一片金黄色如波浪翻涌,眼前浮现诗情画意的田园风光。



这么美丽的地方就是位于长沙北边的望城区茶亭镇,这里交通十分方便,有芙蓉北路贯穿而过,这里被打造成特色农业,特色农村,在春天,这里除了油菜花外,还有樱花、桃花、茶花,夏天还有荷花。

三月油菜花拍摄的店还有:茶亭镇九峰山、谭家园、望群、洪开桥、狮子岭、泉丰、大龙、苏蓼等任一村即可。

花期:持续到3月底

门票:免费

自驾:市区—芙蓉北大道—茶亭镇九峰山、谭家园、望群、洪开桥、狮子岭、泉丰、大龙、苏蓼等任一村

本文来源民摄世界 茶亭油菜花海,是长沙望城茶亭镇万亩油菜花基地 民摄世界常年举办 全国各地摄影团活动,喜欢的登录民摄世界官网查看
                        百城百味:焦作美食盘点出炉~博爱不叫丸子汤,武陟油茶不是茶
                            美食领域爱好者

河南交通广播联合郑州银行
特别策划“百城百味”大型融媒体报道
帮你解锁挥之不去的乡愁


4月13日上午10:00
河南交通广播《百城百味》大型融媒体报道活动
启动仪式
将在广播大厦一楼大厅举办
敬请期待。
今天我们打卡焦作美食
【百城百味】焦作美食上榜的有:
郑州满大街的【博爱丸子汤】
在博爱一般叫“肉丸杂碎”
早上一碗肉丸汤打开博爱人的一天


有很多朋友说博爱肉丸汤肉很少啊
感觉都是面
其实博爱的肉丸是把牛肉打碎了
和面混合在一起


所以看起来是个油炸的面疙瘩
吃起来却肉香十足


博爱的肉丸杂碎店,一般有两口大锅:
一锅肉丸,一锅杂碎
馋的时候就吃杂碎
但是显然肉丸走得更远
出了焦作的丸子汤
很少卖杂碎。


冲汤的时候肉
丸汤也不会放葱花香菜
而是抓一把韭菜
来点儿味精酱油
淋上牛肉汤,成了。
【铁棍山药】
怀山药是一味药材
中医上有四大怀药的说法
怀山药就是其中一味


指的产自河南怀庆府的山药

怀是指的产地河南
其中以“铁棍山药”为著名
它的茎通常带紫红色
削皮的时候能看到皮下有一圈紫红色
有点像铁锈一样的痕迹
所以得名铁棍山药


也有说法是两根铁棍山药放在一起撞击
能发出钢铁的声音
所以叫铁棍山药。
【武陟砂锅】
河南人爱吃砂锅
但是武陟砂锅不一样
它的特别在滚烫冒泡的砂锅上桌后
师傅从后厨掂着大铁勺
把飘着干辣椒段的热辣椒油
当着你的面“刺啦”一声泼进去
一瞬间满屋飘香


辣椒的香气让你食欲大开
冒着烫嘴的风险也要吃
砂锅搭配的小青菜都是生的


趁着滚烫的砂锅上桌
直接按进去
用砂锅的余温把小青菜烫熟。
【马村烧鸡】
马村区在焦作的东北方向
有很多神话传说
盘古开天地、
华夏祖先伏羲女娲成婚、
女娲补天、
轩辕黄帝祈天破蚩尤、
大禹治水等


马村的烧鸡非常有名
原来只是焦作马村的一个门店
店里一群群绑了腿的活鸡


新鲜的鸡子做出来的烧鸡骨肉软烂
一筷子下去就散了,咸香扑鼻
尤其在过年过节的时候
马村烧鸡成了很多焦作人的选择
【沁阳白丸】
看起来像鱼丸
其实是鸡肉丸子
白丸颜色嫩白
软硬适度
富有弹性


一般用来做汤
不管是做白丸汤或烧白丸
都很鲜美


焦作沁阳就是以前的怀庆府
山南水北为阳
因为在沁河北边
所以叫沁阳
是李商隐、朱载堉的故乡


你还喜欢什么美食?点击下方“阅读全文”就可以参与投票啦。
各位吃货,本次榜单是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计,不能涵盖所有好吃的美食……如果大家有更优质的美食线索,欢迎留言区提供哦!
关注每天中午11:00-12:00,FM104.1《阳光美食团》,解锁更多美食信息~
编辑:风华绝代的弯弯
图片设计制作:刘娅、叶子
视频制作:光吃不胖的子豪
(文中部分图片来自网络,如有侵权请联系我们)

                        猫儿山雾凇节遇上乐满地茶花节,升级一晚醉美度假村?五星乐满地酒店,独家安排泡白磺温泉!猫儿雾凇节、恭城柿子节、曼陀罗
                            断崖式的降温

全国各地都下了第一场雪

很多城市一下子变得

银装素裹,分外妖娆



这时也正是 岭南冬季最佳旅游目的地之一

华南第一峰-猫儿山

观赏雾凇的最佳季节

山顶处处玉树临风,

晶莹剔透、玉树琼花的绝美雾凇

简直美炸了!!!







2021冬天,我们带你登上猫儿山

开启一场雾凇之旅,邂逅 ——

猫儿山雾凇节 + 乐满地茶花节+

恭城柿子节 + 乌桕滩红枫



雾凇节



茶花节



柿子节



0自费!0购物!纯纯玩

广东自组团!全程粤普双语导游!





Vol.1

2晚五星酒店

我们贴心为您甄选3晚五星酒店,

紧贴行程路线,只选当地最好!

1晚阳朔漓江畔,步行西街一分钟

出则繁华.入则宁静

阳朔当地五星【崧舍酒店】









这里拥有214间智能化客房

在喧闹中转身归于平静,

在清凉时返向拥抱热忱。

崧舍秉持“新元素”理念,

打造一份质朴与潮流交糅的精奢体验。







1晚中国十大至美度假村之一的

【乐满地度假村】

赠送泡汤【乐满地特色温泉】温暖您的旅程

最高品质“鲁班奖”、金叶级绿色旅游饭店【乐满地度假酒店】,独家安排泡浴乐满地白磺温泉!





乐满地度假酒店,拥有中国十大最受欢迎度假酒店

中国建筑最高品质“鲁班奖”金叶级绿色旅游饭店等奖项。





酒店共371间房,休闲娱乐设施齐全;大堂集现代与民族风格一体,典雅大气。







2012年底,乐满地度假酒店从台湾创新引进Tec-Spa,台湾水科技团队筛选超过千种天然矿石,

经过研发调制,

运用获多国专利的泉质生成器,

产制出含一定比例矿物质,

并符合天然泉质的温泉水。





先期引入台湾阳明山白磺泉质,

泉质经国际SGS检验,

所含钙、钠、氯离子及硫酸根离子,

完全符合温泉标准。沉浸在白磺泉质的泉水中,

萦绕四周的暖气,闭目倾听,

来自大自然独特的声音,

让人仿若置身在暖春一般。



Vol.2

舌尖美食

共含4餐 :1正+1下午茶+2早

1:崧舍下午茶

2:桂林网红小南国家宴

3:2个酒店阳光早餐

网红小南国家宴

家味乡肴,小南国餐厅

被誉 广东游客!最喜爱的桂林餐厅









崧吧下午茶

品味一杯花果茶,享受热气微漾的清香。







Vol.3

行摄美景



曼陀罗园茶花节.灵湖风雨桥

“似有浓妆出绛纱,行光一道映朝霞”,

白居易笔下的茶花,花姿绰约,花色鲜艳,

真不愧为十一月的花神,漫步在乐满地的曼陀罗园中,烟雾弥漫的灵湖和花团锦簇的茶花相互映衬,颇有一种“人在画中游”的趣味。













猫儿山雾凇节

华南之巅.猫儿山

国家级自然保护区,最高海拔2142米,

是 华南第一高峰,

集“泰山之雄、华山之险、庐山之幽、峨嵋之秀”。





猫儿山雾凇

是得天独厚的地理气候条件及高海拔所致,

浓雾沿山坡上升过程中,

水汽遇上零度以下的树枝等物体,便发生凝结。

在树枝等背风一面不断聚集成小冰花,形成雾凇。









老山界

是红军长征翻越的第一座高山,

是红军湘江战役后走向新生的转折点,

从此猫儿山也被称为 “红军再生之地”





海拔接近2000米,

耸立在云海之中,高不可攀。

登上老山界,重走长征路,

体验红军当年的艰苦环境。





南方铁杉

猫儿山的“镇山之宝”

植物活化石,

是冰河时期孑遗下来的珍贵树种,

与水杉、银杏一道被称为植物王国的“活化石”。







漓江源

这是漓江、浔江、资江三江发源地

【漓江源大峡谷】原生态保护区

峡谷内流泉飞瀑、十里竹海,美不胜收

负氧离子含量高达6万个/cm3

一处天然的大氧吧







在这里你可以远离城市喧嚣放松身心,

在山水云雾中徒步慢行







乌桕滩红枫节

在桂林乌桕滩,每逢秋冬时节,

树叶红透,自然也成为了一片秋的海洋。





三五处红叶,清澈的漓江流水。

沿途慢慢散步前行,

只觉江风凉凉的掠过发梢,

畅快感顿生,是散步赏秋的好地方。





在漓江江畔,秋冬时节最能体现这样的魅力风情,

宛若一幅诗意盎然的水墨画



随风摇曳,放出熠熠的红辉,

耀眼夺目、五彩斑斓的色彩与

蓝天、白云、山川、河流、村镇、农舍

构成一幅幅醉人的画卷。







恭城柿子节

金秋的瑶乡,

红红火火的柿子像灯笼一样挂满枝头,

点缀漫山遍野,宛如红色的海洋,

构成了一幅幅美丽的山水画。

在这里,看月柿如海,

闻山果飘香,过农家生活,享山野情趣。













在恭城各家各户早早就忙碌了起来,

圆圆的晒匾有序地排列在屋顶上、庭院里,

给村子带来了满满的吉祥、如意~



红岩村的月柿不仅外表圆润好看,

吃起来水分足非常甜,入口即化又不涩口,

正因为红岩村月柿的这些特点,

才成就了恭城红岩村为中国唯一“月柿之乡”的美誉。



侗情水庄

不落锁的大门见证了侗家人的信仰,

古香古色的石板小巷,

感受村民古老、恬静、悠慢的生活...











■细节决定体验,我们不一样!

★保证广东一地成团,不转团、不卖团!

★派全陪导游,家人式服务.粤语/国语沟通好!

★保证早出晚回,玩足3日.价平抵玩

★ 保证阳朔+兴安各住一晚

■ 行程安排.产品细节.点点滴滴我们都很用心 ■

■ 有心的您一定能品鉴得出 ■

详细行程

第一天

广东—红岩新村—金水岩—阳朔西街

餐:含下午茶

住宿:阳朔当地五星【崧舍酒店】

◇指定时间前往广州南/肇庆东/三水南/怀集 (我社专职导游在高铁站集中.全程导游服务)乘坐高铁动车组(班次:待定,以出票时间为准,行车时间约2小时).前往“山水甲天下”美誉阳朔/恭城.高铁站.

◇前往 恭城瑶族自治县中国月柿之乡、欢乐柿乡——【红岩新村】(游览时间约1.5小时,不含景区交通车10/人)一路可以欣赏万亩柿园红红火火的柿子像灯笼一样挂满枝头,点缀漫山遍野,宛如红色的海洋,构成了一幅幅美丽的山水画体验美丽的生态风光,村内漫步—滚水坝、梅花桩、,尽情体验神奇生态瑶乡的无限魅力与风情,可自行前往柿子园内免费拍照,如柿子熟了可以跟农户协商采摘柿子(采摘柿子费用自理可以跟农户协谈),带回家赠送亲朋好友。注:因为受天气影注:因为受天气影响的缘故,柿子成熟时间不能完全可控,拍摄景观效果,受天气影响较大,敬请知晓!)

◇【金水岩】60分钟乘车前往游览阳朔、最有特色、最令人开心刺激而且是世界闻名的地下河水晶岩洞----金水岩。它横穿三座大山,约五公里长;岩洞上下三层,分为三个区,分别是旱洞天堂区、泥巴浴区、地下河温泉区。洞内保持原始岩洞风貌!集观岩洞、洗泥浴、泡温泉,集观赏、体验、享受为一体的综合性大型溶洞景区。

◇如想安静体验阳朔,16.00-18.00,我们赠送品尝 【阳朔崧舍.崧吧下午茶】品味一杯花果茶,享受热气微漾的清香。

◇晚上指定入住 当地五星【阳朔崧舍酒店】步行去漓江边2分钟,去西街1分钟,酒店地处著名的阳朔西街,有小溪区隔,置喧闹于室外;坐西郎山下,可枕竹涛入眠;居停浪漫、绿树婆娑,今晚尽情享受西街的宣闹与漓江的宁静吧!

◇自由前往中西文化交融地— 【阳朔西街】(晚上21点后最热闹)这里是阳朔最有魅力的地方,古老的韵味与时尚个性的结合,让您顿时对她产生浓厚的兴趣,旅游不就是放慢脚步,彻底放松自己.

【温馨提示】

1:我们的导游将在出行前一 天19:00前以短信方式通知到您相关出行信息,请注意查收短信或接听导游电话.全程保持通讯畅通

2:崧吧下午茶为赠送品尝项目,如因不能在指定时间内到达,或酒店原因不开放等,造成游客不能享用下午茶的,我公司不做赔偿,敬请谅解!

3:阳朔西街为自由活动,敬请您在自由活动期间注意人身、财产安全,切记不要贪图小便宜选购街边大小土特产超市无保障商品,有需要请随时拨打导游电话,我们24小时为您守候。



第二天

如意峰- 侗情水庄-乌桕滩红枫

餐:含早餐+午餐

住五星:兴安乐满地度假村

◇ 起床.品尝酒店阳光早餐.

◇ 打卡新晋网红景区— 【如意峰】(不含缆车费用 110/人 )桂林首个山顶空中公园,通过景区索道、悬索桥、玻璃栈道、林中漫步、如意云顶等创意景观,让游客可以俯瞰峰林、穿越林间, 畅享“天空之城”,体验“桂林新峰景”。景区属喀斯特自然地貌,景区由天然的“三峰两谷”(元宝峰、如意峰、项链峰)形成,游客乘坐索道上山后,即可欣赏大自然的鬼斧神工,又可以体验索桥、玻璃栈道的惊险。

◇后开车前往 【侗情水庄】(费用含)不落锁的大门见证了侗家人的信仰——萨崇拜:侗族家人不许偷;枯井,古香古色的石板小巷,灰白的青砖墙诉说着侗族的历史,真正了解侗族这个少数民族的民族文化,感受村民古老、恬静、悠慢的生活。

◇中餐升级市民餐厅品尝价值350/围小南国家宴

◇【乌桕滩】是桂林市区处于漓江的一个河湾,位于竹江村河滩上的一片乌桕树林。百里漓江,江滩相连,春有风景如画的黄布滩,秋有红叶似火的乌桕滩。乌桕滩位于在漓江边上的一个大江滩,江滩上有一丛丛的乌桕林。每逢秋冬时节,树叶红透,三五处红叶,清澈的漓江流水,素有“小九寨沟”之美誉。秋冬时节的乌桕滩能体现漓江的魅力风情,高处俯瞰乌桕滩,宛若一幅诗意盎然的水墨画。温馨提示:拍摄景观效果,受天气影响较大,不能完全可控.敬请知晓!

◇后游览美丽的 【兴安水街】水街传袭秦汉时期文化仿古建成,包括古建筑文化、古桥文化、石雕文化、渠水文化和岭南市井风俗五大部分。这里的亭台、楼阁、古桥、雕塑等载体鲜活地展现了灵渠曾经的沧桑和辉煌,再现了沿岸小桥流水人家,两岸商贾云集,中原文化与岭南文化相互融合的风貌。参观秦皇宫,秦时古风的历史油然而生

◇ 后前往中国十大最美度假村之一 【乐满地度假村】

◇可自由享用 【乐满地特色温泉】(不含曼陀罗茶花园+温泉管理费共60元/人,当地现付导游购买)引进台湾阳明山相同的白磺泉质(与腾冲玉温泉泉质相同),白磺泉除美肤润颜外还可以改善舒缓关节炎肌肉酸痛,血管硬化及风湿等症状。



第三天

曼陀罗茶花节-猫儿山雾凇节-

老山界-漓江源-桂花公社

餐:早餐

住:温馨的家

◇品尝酒店阳光早餐

◇后可前往 【曼陀罗园茶花节.灵湖风雨桥】(套餐含)“似有浓妆出绛纱,行光一道映朝霞”,白居易笔下的茶花,花姿绰约,真不愧为十一月的花神,漫步在乐满地的,烟雾弥漫的灵湖和花团锦簇的茶花相互映衬,颇有一种“人在画中游”的趣味..

◇乘车前 往华南第一高峰【猫儿山风景区】(不含景交车100/人.需自理)猫儿山因山顶峰酷形似蹲伏的猫而得名,是华南第一高峰,居五岭之冠,号称 “华南之巅”【老山界】是红军长征途中翻越的第一座高山。境内山高林密,自然景观兼具雄险幽秀野,集“泰山之雄,华山之险,庐山之幽,峨眉山之秀”于一体,猫儿山是漓江、资江、浔江的发源地,独特的地形地貌使溪流、沟谷深切,落差巨大,流水湍急。猫儿山是林海水源,大自然的奇观。高山沼泽湿地,亚高山雨林是其显著特点。原始森林盘根错节,苔藓披挂,苍莽古朴。万顷高山矮林被大自然修剪得高低起伏,错落有致。猫儿山的“镇山之宝”植物活化石 【南方铁杉】耸立在茫茫林海之中,独显其典雅造型。 【漓江源】为漓江的源头.桂林人母亲河的发源地便在于此。 猫儿山的雾凇是得天独厚的地理气候条件及高海拔所致。浓雾沿山坡上升过程中,水汽遇上零度以下的树枝等物体,便发生凝结,在树枝等背风一面不断聚集成小冰花,形成雾凇。当气温骤降的时候,猫儿山早已是一片雪白的世界。(备注:雾凇奇观与当时天气有密切关系,非旅行社能控制的范围,请悉知。另雾凇天气山顶气温极低,请注意防寒保暖,雪天路滑.行走拍摄请注意安全,午餐为自理,请自备干粮或品尝当地农家乐)

◇ 【桂花公社】中国首家以桂花为主题的文化博览园,以一万二千年桂花种子为镇馆之宝,按国家4A级旅游景区标准建设,在桂林一年四季只有在秋天能体会到桂花的香气,在这里能体验到听觉、视觉、嗅觉、触觉等,把秋天的味道留住了。可自由品尝各类桂林土特产,为家人选购手信.

◇ 前往桂林高铁站,乘高铁动车组返广东,后结束愉快旅程,返回温馨的家。

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