阿瓦山寨鱼头做法，阿瓦山寨鱼头面的做法视频

苦行僧

还记得小学的时候
大人们就总带着我去阿瓦山寨吃剁椒鱼头
这么多年过去
阿瓦山寨依然稳坐“剁椒鱼头之王”的宝座
然而TA却不仅限于此
创意菜品也让无数吃货赞口不绝






洞庭臭鲢鱼


熟悉阿瓦山寨的吃货都知道
剁椒鱼头是这里的特色
但是这道全新推出的洞庭臭鲢鱼
也绝对让你吃到放不下筷子


鲢鱼味甘，肉质非常鲜嫩
用臭鳜鱼的方法制作之后
鱼肉酱香十足，更加细嫩紧实
表面的美人椒更是让人胃口大开
夹一筷子，哇，真的满口留香


椒香鸡胗


这道鸡胗真的墙裂推荐给各位
虽然乍一看我还以为是培根，嘻嘻
经过师傅加工的鸡胗被切成薄片
周围铺的是五种提味的辅料




把独家调制的酱汁儿浇到食材上
同辅料一起充分搅拌便可以食用啦
被酱汁包裹的鸡胗香脆无比，略带嚼劲
简直吃到舍不得放下筷子


水果花园


高颜值绝美开胃菜就是这道了
你们一定要点TA！
酸奶和奶油打底，奶香浓郁到起飞
冰草和苦菊入口非常清爽
草莓和碗底的时令水果果香四溢
和表面的巧克力脆一同入口
多重口感在口中一同绽放，美呆了！


官府莲子


官府莲子可以说是老少皆宜
尤其是对女士来说一定爱不释口
轻舀一勺，入口甜而不腻，十分可人
而且莲子本身有养心安神的功效
绝对是一道好吃又养生的菜品


山寨豆腐丸子


一上桌大家都开玩笑说是炸猕猴桃
哈哈哈，吃了一口才知道ta有多迷人
这个可爱的球儿竟然是豆腐做成的
外皮酥脆，内里软嫩
蘸上秘制的酱料食用
口腔瞬间充斥着迷人的咸香味




龙眼夹沙肉


这道龙眼夹沙肉在夹沙肉的基础上
将肉片裹上红枣或豆沙馅卷成卷
因其形似“龙眼”而得名
油润光亮，甜香酥软，肥而不腻
糯米糍润柔软，老少皆宜喔！




茶油临武鸭


临武鸭是中国八大名鸭之一
以肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好而著称
鲜嫩的整鸭被浓郁的汤汁包裹十分入味
鸭肉软烂，易剥落，味道贼鲜美
侗寨菜夹馍


圆丢丢的饼被炸至金黄色
再将爽口的芥菜慢慢夹入其中
咬一口外皮酥脆，内里清脆，特好吃
酱汁大凤爪


凤爪被炖的十分软烂易脱骨
肉香四溢的汤汁让人欲罢不能
就连万变的鹌鹑蛋都勾引着我的味蕾








阿瓦山寨的装修简约里带着些许复古
砖墙、木桩和皮质座椅有着强烈的对比
一进门的游戏机勾起了80,90后的无限回忆


圆形卡座特别适合多人聚餐
在这明亮大方的环境里
用餐的心情变得格外愉快






吃货福利
本次活动由阿瓦山寨提供


活动一
“说说你和阿瓦山寨的故事”
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活动时间：2019.4.30-2019.5.15
活动一、二不可同享
不与店内活动及其他平台活动同享
商家信息


茂业店地址：茂业天地一期负一层
订餐电话：0351-8616719
北美店地址：体育路晋阳街口北美N1四层中段
订餐电话：0351-7621600
人均消费：40元，丰俭由人
营业时间：10：00-14:30 17:00-22:00




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爱你们，啾啾


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