请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页 收藏本站 切换到宽版 切换风格
立即注册
 找回密码
 立即注册

!connect_header_login!

!connect_header_login_tip!

!header_login!

!header_login_tip!

查看: 23|回复: 0

厦门特产有什么必买?真正的厦门特产就在这了,厦门旅游攻略

[复制链接] [view_bdseo_push]
发表于 2020-6-15 00:24:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
厦门
                                                                                ,给人的印象就是文艺。

一个个装修精美的文艺小店,星罗棋布的撒落在大街小巷里。。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            这些舶来品,在商家众星拱月的烘托下,俨然成为了
                                                                                厦门
                                                                                特产的新名片。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            然而真正堪称
                                                                                厦门
                                                                                经典,当地人出行造访的必买的,

只有两样:“馅饼、深海鱼松”

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            馅饼也被称为“郑
                                                                                成功
                                                                                的军粮”,相传在明朝,郑
                                                                                成功
                                                                                领兵收复
                                                                                台湾
                                                                                时,因士兵需长时间在海上漂泊,生火煮饭诸多不便。伙头军创造性将“猪肉、蔬菜、水果”等包裹在面粉中,加以烤制做成不同口味的饼。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            郑
                                                                                成功
                                                                                吃完后发现,这馅饼不仅便携易存、而且还营养丰富,士兵们更是对其可口的味道,赞不绝口。于是馅饼成为了士兵口粮。这一创举从根本上解决了海战的后勤供给,很快便收复了
                                                                                台湾
                                                                                。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            士兵们凯旋而归、解甲归田后,已然养成了吃馅饼的习惯,逐渐的在民间广为流传,形成了
                                                                                厦门
                                                                                馅饼。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            厦门
                                                                                人靠海吃海,深海鱼作为营养届的扛把子,绝对是个好东西。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
但是吃鱼要挑刺实在是麻烦。所以
                                                                                厦门
                                                                                人就把鱼刺挑掉,做成了鱼松。

从小孩到老人,从餐桌到零食,早餐配粥、拌饭拌面、当零食,每天都在吃。

透过食物演变的脉络,也能看到
                                                                                厦门
                                                                                独特的人文气质。

接下来我们跟随历史的脉络,去体验那些存留至今的味道。


第一站:闽俗春·地道味馅饼

他的馅饼,外皮酥脆有层次感,内馅细腻顺滑。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            近代
                                                                                厦门
                                                                                冬日的早晨,人们就是一份馅饼、一杯茶,为一天的辛苦劳作提供能量。

地址:
                                                                                鼓浪屿
                                                                                港后路18号
电话:0592-2061018


第二站:手工现炒的深海鱼松

鱼逗猫 海产品
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            老板娘是位风情泼辣的90后,
                                                                                日本
                                                                                留学回来后,开了这家纪念她儿时生活的水货零嘴店。

因从好强,她给自己的小店取名叫鱼逗猫,就是为了展示自己自强的信念。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            因为现刨鲣鱼花、现炒鱼松,本地市民也时常光顾她的小店。

顺便淘点“酱汁小鱼干、水煮海鲜Q”这些儿时只有过年才能吃上的海洋小零食,一口下去,回到童年。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            地址:
                                                                                鼓浪屿
                                                                                福建
                                                                                路45-101 一楼

黄章禧 原
                                                                                台湾
                                                                                原住民台式特产
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            风情泼辣的90后老板娘,嫁给了
                                                                                台湾
                                                                                高山族原住民,黄章禧。因每月夫妻俩要回
                                                                                台湾
                                                                                探亲,便会捎带些高山族特产给客人,于是在二楼开了“黄章禧台式生活馆”

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            地址:
                                                                                鼓浪屿
                                                                                福建
                                                                                路45-101 二楼

新与旧,原有和新生,不仅仅体现在它食物上,黄章禧在自己的装扮上也别有一番的味道。文化
                                                                                和美
                                                                                食是相通的,载体不同,意义却是一样的。
生活圈制作

转载请说明出处,本文地址:http://www.0571bike.com/thread-19720-1-1.html
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表