请查收这封写给吃货们的情书,北海道旅游攻略

苦行僧

大家可以点击下方的链接查看我的往期作品
《吃土记––全
                                                                                土耳其
                                                                                最好吃的都在这儿了》

                                                                                https://www.mafengwo.cn/i/10231226.html
                                                                                
《香哈菜谱––献给在
                                                                                香港
                                                                                和
                                                                                阿拉木图
                                                                                转机的你》

                                                                                https://www.mafengwo.cn/i/10804838.html
                                                        
            
                前言
            
            
                                                                            从没去过
                                                                                北海道
                                                                                ，但关于
                                                                                北海道
                                                                                的画面，却早已从杂志电影中印刻在脑海里。驶过波光粼粼大海的列车，棉花似的白雪，随时都能让人日剧跑的街道……
                                                                                北海道
                                                                                是一个拥有天然日剧滤镜的地方，所有的情感，水晶一样的心情，都在这里放大，暴露在神明之下，心事和愿望仿佛都有了归处。
                                                                                北海道
                                                                                ，是我们心中最期待的一次旅行。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                                       
               
                    小樽运河仓库群
               
            
                        
            
                                                                           
        这次旅行，我们选在春节之前，避开人潮，错峰游玩
                                                                                北海道
                                                                                。事实证明，这个时间我们选对了，雪依旧美得热烈，但气氛却静谧了许多。
        这一趟
                                                                                北海道
                                                                                之旅，就当是写给自己的情书，那些雪地里的欢呼和奔跑，都是于我而言，最珍贵的瞬间。
                                                        
            
                一些实用的小Tips
            
            
                                                                            #出发前的准备
        除了护照、身份证这些以及随身衣物、手机等，我们还应该在出发前下载一些实用的app，推荐下面几个
        Google 地图  这个的重要性可以说是不言而喻，导航定位什么的全靠他了。不过在国内正常情况下是打不开这个app的，可以在
                                                                                日本
                                                                                打开。输入地址的时候可以输入中文，也可以输入日文
                                                                                罗马
                                                                                音的，比较方便。可以查看路线以及推荐的公交~
        出国翻译官  虽说日文有些可以凭借中文猜个大概，但是大多数情况下如果不会日文还是不太方便的。这款app可以实现中文→日文以及日文→中文的转换，支持文字，同时也支持语音，图片以及拍照翻译，对于点菜以及问路来说实在是一个好助手。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
         
                                                                                日本
                                                                                换乘  同样的还有换乘案内，这些都是查公交信息的神器，很容易上手，只需要输入出发地和目的地，以及中转站(如果有的话)，还可以设定预计出发或到达的时间，来查看最合适的方案。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
        飞常准  可以随时查看航班的信息，包括最重要的值机柜台、登机口，还有准点率，上一段航班的情况，以及有可能的晚点和变更登机口的消息，非常实用。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
        除此之外，我们还建议您准备一张
                                                                                日本
                                                                                的电话卡，主要做上网用，并且，最好一人一张，共享的话网速太慢了。说句题外话，想要用国内卡开国际漫游或者租随身wifi的土豪请联系我
                                                                                
                        

                                                                                …
        常见的
                                                                                日本
                                                                                电话卡有DOCOMO(也就是传说中的达摩卡), Softbank,还有一个au(比较少见)。我们分别试过DOCOMO和Softbank的，感觉DOCOMO的要好不少，至少在
                                                                                北海道
                                                                                地区是这样的，因此推荐给大家。当然，
                                                                                日本
                                                                                国内的无线网络的网速真的没法跟我们大天朝比，太慢了
                                                                                
                        

                                                                                回到
                                                                                深圳
                                                                                的那一刹那我们都不适应了，太快了
                                                                                
                        

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           

#关于天气
        冬天来
                                                                                北海道
                                                                                的朋友基本上都是为了看雪的。如果是一月份来，遇到下雪的几率是很高的，不过也没必要从国内带伞过来，在7-11，全家，罗森等便利店都可以买到透明的塑料??，还很应景。如果只在
                                                                                札幌
                                                                                、
                                                                                小樽
                                                                                、
                                                                                函馆
                                                                                这些地方附近游走，那么气温也不是特别的冷，平均在-5℃左右。但是如果是往旭川方向走，去阿寒湖、摩周湖，甚至
                                                                                网走
                                                                                ，
                                                                                知床
                                                                                这些地方，那就很有必要带上厚衣服了，因为-30℃是常有的事。我们这次只去
                                                                                札幌
                                                                                、
                                                                                小樽
                                                                                、旭川，出发前还带了点暖贴，最后也没怎么用上…
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                           

#关于安全
        
                                                                                日本
                                                                                的治安相对来说普遍还不错，不过安全这件事是相通的，不要在深夜走在无人的巷子里，不要去自己不熟悉的角落，不要从事危险的运动(
                                                                                比如
                                                                                不会滑雪的不要去山顶的高级赛道)。出发前可以给自己买份保险。对啦，别忘了，
                                                                                日本
                                                                                的报警电话也是110，和我们是一样的。必要的时候还可以向
                                                                                中国
                                                                                驻
                                                                                日本
                                                                                大使馆求助。

#关于消费
        
                                                                                日本
                                                                                通用日元，一般情况下是不收美金，欧元，人民币，韩元这些的(
                                                                                中国
                                                                                同理)，许多店铺甚至不支持使用信用卡，更不用说什么支付宝了，微信，支付宝通常只有在
                                                                                中国
                                                                                人去的很多的地方才会有。因此带上日元现金其实是很有必要的。
        不过也不需要出发前就把日元现钞准备好带在身上，毕竟飞机上用到的几率不大，完全可以下了飞机之后，在机场的ATM取嘛
                                                                                
                        

                                                                                在国内银行换比较麻烦，排队老半天，填表一大堆，也没有什么价格优势。记得带上一张银联卡(工行农行中行建行，华夏银行，各种地方银行都行)，然后随便找个7-11，全家，罗森便利店就能取钱啦。手续费什么的，其实差距不大，比起你要取的数额来说。7-11的一天能取10万日元，别的好像最多只能取5万(我们试过罗森的是这样)…
        至于汇率的换算，这个只要会百度的都知道怎么转换，就不说啦。当然也不需要每个都去查，口算快的话可以马上反映出来大概折合人民币多少钱。很简单的，1000日元大概就是60人民币(汇率有浮动，但是八九不离十)，按照这个比例以此类推就好。
                                                                                比如
                                                                                一碗拉面800日元含税，我们可以估计出来是50元人民币左右。
        对啦，看价格的时候，注意，如果是税込，就说明这是含了税的，你看到多少钱就是多少钱了。如果是税別或者税抜，那就说明这个价格不含税，你需要另外缴纳8%的消费税(据说很快就要涨到10%了)，记得把这部分钱也算进去哦。
        
                                                                                日本
                                                                                的消费是很高的，两个人小搓一顿经常一张樋口一叶(5000日元，300+人民币)就出去了…嗯，其实一张福泽谕吉(1万日元)也不怎么经花，转转就没了。在
                                                                                日本
                                                                                ，交通建议还是公共交通吧，虽然说地铁也是要200日元起，但是打出租车分分钟会让你怀疑人生
                                                                                
                        

                                                                                所以，不用说我们这些普通游客了，就连收入很高的当地白领，也不会天天这样下精品馆子，吃高级日料。那么如果只需要填饱肚子，不妨试试大街上随处可见的拉面馆，1000日元以内就能吃饱。如果这个还觉得贵，可以去松屋，吉野家这样的连锁店，味道也还行的。当然，便利店也是个不错的选择，便宜，种类又多，至今还想念那里的饭团??。

#关于语言
        
                                                                                日本
                                                                                通用日语，这个大家都知道啦~一般情况下，英语并不是人人都会，但是在年轻人里普及率较高。年长的
                                                                                日本
                                                                                人说的英语口音总是怪怪的…额，
                                                                                比如
                                                                                address他会说成adoles这样子。
        有个小秘诀，在询问的时候，不妨拿出手机打出中文单词交流，这样对方猜到的可能性会大很多。当然啦，之前我们还提到一款app，出国翻译官，用那个肯定更好啦。

#关于礼仪
        礼仪方面，很重要的一点就是，自己的行为不要给他人添麻烦。自觉遵守公共秩序，排好队，在公共场合不要大声喧哗，甚至在公交车上都不要打电话。在密闭的空间里，
                                                                                比如
                                                                                电梯，公车里，最好不要吃东西，否则你可能会迎来所有人的注目礼…
        乘坐手扶电梯时，在
                                                                                北海道
                                                                                ，人们习惯站在电梯的左侧，把右侧让给紧急需要的人。如果是在
                                                                                关西
                                                                                地区(
                                                                                大阪
                                                                                、
                                                                                京都
                                                                                、
                                                                                奈良
                                                                                、
                                                                                神户
                                                                                等)，正好相反，人们习惯站在右侧。大家也不用刻意去记，跟着当地人就好。
        还有就是，在大街上拍照的时候最好不要把路人拍进去，特别是不要拍到年长的人，他们对于肖像权是很看重的，不要惹不必要的麻烦。
                                                        
            
                如何优雅地觅食
            
            
                                                                            终于讲到吃的啦~这篇游记主要是讲吃的，所以这里要重点写一下。
        
                                                                                日本
                                                                                的饮食总体来说还是偏清淡的，跟我们的粤菜比较像，无辣不欢的朋友可能会觉得吃不太惯，这时候可以去找个
                                                                                四川
                                                                                火锅或者一兰拉面，松屋有一款麻婆豆腐饭也是可以考虑的。
        需要注意的是，
                                                                                日本
                                                                                有许多餐厅都是实行预约制的，如果想去这些餐厅，需要事先了解一下，并进行预约，否则直接过去很有可能会吃闭门羹的。预约的方式可以通过官方网站，或者电子邮件，亦或是让酒店前台帮您预订。不过这需要一定的外语水平，如果您嫌这些比较麻烦，还有更加简便的方式，就是找万能的淘宝，通常20块钱就帮您搞定这一切啦~
       其实大家也不必像我们这样刻意地去找某一家餐厅，如果没有预约，也没有做好事先的调查准备，在街上随便走进一家一般来说都不会太差。
                                                                                比如
                                                                                随处可见的拉面，居酒屋这些比较接地气的，找一家看起来当地人多的，有时候反而会有意想不到的惊喜。
        如果想有意地筛选一下，可以打开大众点评看看评价，重点看差评，能不能接受，好吃的就看大家的推荐。虽然不排除大众点评会有托的嫌疑，但是相对来说它还是一个比较靠谱的app了。
                                                                                中国
                                                                                人那么多，众口难调，同一道菜，
                                                                                广东
                                                                                人和
                                                                                四川
                                                                                人的评价估计也是大相径庭，所以口味这方面按照自身习惯来就好。至于一家著名的当地的美食评价网站『食べログ』(Tabelog)，如果能够熟练地浏览日文，对
                                                                                日本
                                                                                美食有一定了解的朋友们也可以参考这上面的，都是当地食客的评价，比较准确。我们平时用的比较多的Tripadvisor,这次反倒表现不是很好，故不推荐。
        在
                                                                                日本
                                                                                ，餐点时分，餐厅前面排队是很常见的事情。有的时候是直接在门外排长队，这个时候只需按顺序排好队即可。有的时候是要去签到的，在一张纸上写下自己的名字，等店员叫到你就可以了。一般来说，
                                                                                日本
                                                                                人就写汉字，
                                                                                中国
                                                                                人写英文拼音就行，因为你写汉字他不会念啊
                                                                                
                        

                                                                                当然如果你有日文名字，写汉字也是可以的。
         如果不需要排队，那太好啦~进门之后迎宾的店员通常会很热情的打招呼:いらっしゃいませ!(欢迎光临，irasshaimase)这时候你只需要礼貌地点点头就好。如果你尴尬在那里不知道怎么回答，那店员马上就猜到你是外国人啦
                                                                                
                        

                                                                                
        接下来店员可能会问你:何名様ですか。(您几位，nanmeisamadesuka)这时候你只需要伸出手指头比划就行。当然你也可以说日语，
                                                                                比如
                                                                                我两个人我就说2名様。(2位，nimeisama)
        坐下来之后，如果桌上没有菜单，你还需要和店员要一份菜单。有事求助的时候，你可以说:すみません。(sumimasen，意思是:抱歉，打扰一下，类似于英语的excuse me)。日语中，菜单的发音和英语是一样的，メニュー(menu)。如果需要中文版的菜单，和服务员说，
                                                                                中国
                                                                                語(Chūgokuko)，就好啦。
        一般来说，大多数的餐厅都会备有日语，英语，汉语，韩语四种语言的菜单的。如果没有，额…看日语的菜单，很多朋友会有这样一个疑惑:上面的汉字我都认识，但是意思我看不懂啊
                                                                                
                        

                                                                                确实有可能是这样的，那我们就来详细讲讲这件事。
        除开需要自己点菜的，还有两种形式的餐食比较常见，定食和放题。
        定食，就是我们说的套餐。一份套餐通常份量和内容都是固定的，包含米饭??，菜品，味增汤，酱菜等等，提供定食的比较多，食客讲究营养均衡搭配，店家也方便备料制作，而且在不知道吃什么，吃多少的时候，也是给选择困难症一个好的方案。有的时候也会看到菜单上写着会席，通常是菜品比较丰盛的套餐，当然还有御膳，摆盘比较精致的，这些在本质上都属于定食。
         放题，就是我们说的自助。在规定的时间内，付一定的钱，任吃。很明显，放题对于食量大的人来说很划算，一次性也能吃到很多种菜品。但是通常来说，放题的价格偏高(尤其对于游客店来说)，而且食材相对来说没有那么讲究，只是图个份量大，吃的爽，一般不建议轻易尝试。此外还有饮料放题，意思一样的。
        此外，还有一些名词，可以和大家说一下，特别是第一次去
                                                                                日本
                                                                                的朋友，还有之前对
                                                                                日本
                                                                                不是很了解的朋友可以了解一下。
        先付，先上来的下酒菜，以免客人久等。口味丰富多样，下酒解酒。
        渍物，腌渍菜，
                                                                                比如
                                                                                最常见的
                                                                                韩国
                                                                                辣白菜(キムチ,kimchi)，开胃爽口。
        菓子，甜点。『和菓子』是日式甜点，
                                                                                比如
                                                                                麻糬，团子，铜锣烧等等。其中，『生菓子』一般含水量较高，通常还有馅，不易保存，要尽快吃完。相对应的，『洋菓子』是西式甜点，包括蛋糕，巧克力，饼干，糖果这些。
        丼，在日语里面是盖浇饭的意思。
                                                                                比如
                                                                                海鮮丼(海鲜盖饭)，親子丼(鸡肉生鸡蛋盖饭)，天丼(天妇罗盖饭)，牛丼(牛肉盖饭)等等。ps:这个在日语里念做don，但是打字的时候打dong是打不出来的，要打jing。
        お茶漬け，日式茶泡饭，将热茶水倒入饭里食用，通常还会加入海苔，梅干等。
        餃子，日式煎饺。
        焼き，就是烧烤的意思。通常是用炭火来烤，
                                                                                比如
                                                                                焼き鳥(烤鸡肉串)。
        特别地，我们还会看到『照烧』(照り焼き，teriyaki)，还有『蒲烧』(蒲焼き，kabayaki)。照烧是在肉身上涂抹酱油、料酒，味啉和砂糖，然后放在炭火上烤制的，成品略带甜味。因为烤出来的肉有
                                                                                光泽
                                                                                ，鲜亮，像镜子一样可以照，所以叫做照烧(我猜的
                                                                                
                        

                                                                                )。蒲烧其实也是照烧的一种，只不过一般来说蒲烧用于特定的鱼类，
                                                                                比如
                                                                                鳗鱼。把鳗鱼破开，剔骨，涂上酱汁烤制。当然也有人喜欢不涂酱汁的，那种叫做『白烧』。
        すき焼き，寿喜烧，一种日式火锅。
                                                                                日本
                                                                                人喜欢把牛肉切成薄片，在锅中抹上酱汁，撒上白糖后，将牛肉薄片放在锅上煎，然后蘸着生鸡蛋液吃。
        天ぷら，也就是
                                                                                大名
                                                                                鼎鼎的『天妇罗』来自
                                                                                葡萄牙
                                                                                ，原名tempura，我们叫炸物。新鲜食材裹上鸡蛋液和面糊，扔到油锅里炸至金黄，隔壁小孩都馋哭了
                                                                                
                        

                                                                                一般来说天妇罗不用事先腌好的，唯独枫叶??天妇罗(对你没有看错)例外。因为枫叶本身没有味道，需要盐渍。
       唐揚げ，也是一种炸物，通常是炸鸡块。与天妇罗不同，唐扬在炸之前需要用蒜蓉腌制，因此会有一股蒜味。而且唐扬的颜色是深橙黄色，天妇罗是小清新的淡黄色。如果再形象一点，唐扬和肯德基的吮指原味鸡差不多。
        ラーメン，日式拉面。和
                                                                                中国
                                                                                的拉面不太一样，日式拉面是碱水面，而且汤底偏咸。
        うどん，乌冬面，以小麦为原料，较粗，口感劲道，顺滑。
         そば，荞麦面，有热食和冷食两种。可以把荞麦面放在汤里吃，也可以盛在竹屉上，蘸着酱料吃。
        鮨(すし)，寿司??。
        お造り，有时候也写做お刺身(sashimi)，生鱼片。以前
                                                                                北海道
                                                                                渔民在供应生鱼片的时候，由于生鱼片去皮不好辨认，故用竹签将一小片鱼皮刺在鱼身上以供大家识别，因此生鱼片又唤做刺身。
        点盛り，包括数种寿司的小型拼盘。
        盛り合わせ，生鱼片拼盘。
        茶碗蒸し，日式鸡蛋羹。
        豚肉，猪肉
        玉子，鸡蛋，通常是生的
        海老，虾
        かに，蟹
        鲑，三文鱼
        鲔，金枪鱼
        うに，海胆
        大根，白萝卜
        昆布，海带
        枝豆，盐煮毛豆
        納豆，一种豆制品，由黄豆发酵而成，有奇怪的气味。
        还有就是让人摸不着头脑的牛肉猪肉的各种部位
                                                                                
                        

                                                                                通常会在居酒屋以及烧肉店遇到它们。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            上图就是牛肉的部位以及所对应的名称啦，下面说几个比较常见也比较好吃的。
        リブロース——肉眼/雪花，英文是rib rosast,牛肉各部位脂肪含量最多的部位之一，瘦肉和脂肪达到了完美的平衡，很容易形成“霜降”般的
                                                                                大理
                                                                                石纹路。入口后脂肪的香甜瞬间盈满口腔，如丝般顺滑，可以满足你对和牛的所有想象，通常来说是最贵的一个部位，无论是烧烤还是火锅都非常适合。
        肩ロース——肩里脊/嫩肉/梅头肉，牛肩部肋眼盖附近去骨之后的肉，柔软多汁，除了烧肉，也非常适合寿喜烧。
        サーロイン——西冷/沙朗，英文是Sirloin,牛上腰部的脊肉，也叫牛外脊，非常适合制作牛排。肉质较为紧致，脂香浓厚，口感纯粹，适合做烧肉。通常厚切，烤熟后再分成小块食用。
         ヒレ——菲力，英文是filet,也叫牛里脊，整头牛身上最柔软的一条肌肉，因为运动的最少。纤维细腻，口感清爽，肉质细嫩，棉花糖般柔软的口感与微甜鲜美的风味让人着迷，是烤肉中的极品，可能你唯一需要做的就是思考如何不让它过分的好吃。
        ミスジ——三筋，嫩度接近肉眼，油花丰富，筋膜让口感更加富有层次感，性价比很高！有的店甚至用来做刺身，入口能够感受到脂肪如同雪花般在口中融化的香甜脂味，口感可以与蓝鳍金枪鱼相媲美。
        タン——牛舌，炙烤后肉汁充盈，爽脆弹牙，人气很旺，据说是烧肉店加单最多的一个菜品。
        カルビ——牛小排，牛前胸肋骨附近的肉，脂肪含量较为丰富，在烧肉店也属于人气单品，经过烤制后脂肪的香气与瘦肉略带嚼头的口感完美融合，因此深受
                                                                                日本
                                                                                人青睐。
        ハラミ——横膈膜肉，稀有部位，靠近牛的内脏，每头牛身上只有一点点，比较有嚼劲，特点是怎么烤都不会老。
        除此之外，如果你看到ホルモン，代表这是牛的内脏，来源于荷尔蒙(hormone)，是“激素”的意思。常见的就是牛的各种肚啦，由于牛的消化系统比较复杂，有四个胃
                                                                                
                        

                                                                                。
        牛的第一胃——毛肚，火锅经常吃的那个
        牛的第二胃——金钱肚，这个火锅店不常见，倒是广式早茶比较多。
        牛的第三胃——牛百叶，也是常见于火锅
        牛的第四胃——牛肚，这是真正的牛肚，和猪肚比较像。
        没错 以上四个，都可以做烧肉。
        好啦，说了那么多，相信大家对于吃什么，怎么点菜也有一定的了解啦~噢差点忘了，很多朋友是不吃生肉的，所以刺身，寿司之类的最好避开，玉子也不要点。另外，纳豆味道比较奇怪，第一次吃可能吃不惯。
        还有一件很重要的事情，你会发现给你上来的，是一杯冰水
                                                                                
                        

                                                                                
                        

                                                                                
                        

                                                                                ，即使在大冬天，天寒地冻的
                                                                                北海道
                                                                                
                        

                                                                                ，也是如此。因为在
                                                                                日本
                                                                                人看来，只有身体不舒服的才需要多喝热水啊
                                                                                
                        

                                                                                没关系，这时候你只需要和服务员说，お湯をください。(请给我一杯热水，oyuokudasai)。或者，お茶，也可以，因为茶水通常都是热的。
        如果你不清楚上的这道菜是什么，可以问店员，これは何ですか。(这是什么，korewanandesuka)如果你是点单的，店员就会告诉你是哪个，如果是定食，那…很可能就会用肢体语言给你比划，尽量猜就是了
                                                                                
                        

                                                                                
        如果需要问洗手间在哪里，可以说，トイレはどこですか 。(厕所在哪里，toirewadokodesuka)
        在
                                                                                日本
                                                                                ，把菜品吃的一干二净是对厨师最大的褒奖。如果把一碗一兰拉面连汤汁喝干净，会看到碗底有一金句，この一滴が最高の喜びです，意思是，这最后一滴是无上的喜悦。因此，如果不是没有胃口，我们都应该进行光盘行动，这也是对厨师的一种尊重。
        待您用餐完毕后，如果需要结账，可以说，お会計。(结账，okaikei)如果是在家庭料理店用餐，还可以加上一句，お腹いっぱい，ごちそうさまでした。(我吃饱了，谢谢款待，onakaippai,gojisōsamadeshita)
        结账的时候，需要把钱整理好之后，双手放入小盘子里。
                                                                                日本
                                                                                不需要付小费的，哪怕是1日元的硬币都会当着你的面点清。还有，日元没有假钞的，请放心。
        如果你去的是居酒屋，那么通常来说，默认的规矩是一人点一杯饮料，如果不点，那也行，他会给你上一个小菜，通常是毛豆之类的，不在菜单上，结账的时候多出来两三百日元，就是这个了，相当于我们的茶位费或者服务费的意思。
                                                        
            
                我们的觅食之旅从这里开始
            
            
                --------札幌篇--------
            
            
                                                                            星星?说，上一次我们这样披星戴月地赶路，还是在
                                                                                长滩岛
                                                                                的时候。没错，那会儿我们可真拼，端午节假期只有三天，为了省钱省时间，买的红眼航班，先是动车到
                                                                                广州
                                                                                ，赶凌晨一点的飞机飞往
                                                                                马尼拉
                                                                                ，然后马不停蹄地转机去
                                                                                长滩岛
                                                                                ，到了那里也不做休息，甚至都没回酒店，直接带行李上船开始跳岛一日游，一气呵成。
        这回我们也是像上次那样，为了省点钱吃好吃的，坐凌晨的乐桃航空飞往
                                                                                大阪
                                                                                ，然后转机去
                                                                                札幌
                                                                                。心大的我只预留了不到两个小时的转机时间，想着反正凌晨也没什么人，应该不用排队出关，而且早点到还能吃个午饭。没想到差点栽在这上面，
                                                                                北海道
                                                                                七日游要变成
                                                                                关西
                                                                                七日游了
                                                                                
                        

                                                                                (而且冬天的
                                                                                关西
                                                                                ，不怎么好看…我们订的酒店也报废了)
        知道廉航不靠谱，没想到那么不靠谱，晚点将近一个半小时我滴天啊！在飞机上我就一直在想预备的方案，也先把需要填的表啊单子啊什么的先填好，说不定还有一丝希望。
        好在飞机给力，原本预计3个半小时的行程，最后不到3个小时就到达了。等舱门开启之后我们迅速冲了下去，一路小跑超过前面的乘客，先跑到了出关口。我们到达的是T2，出去之后正好赶上摆渡车去T1。当我们拿到登机牌，赶到登机口，登上飞机的那一刹那，终于长舒了一口气…
                                                                                
                        

                                                                                
        写这么多，其实就想告诉大家几点:
        1.转机确实可以省不少钱，如果不是联航，中转时间务必预留3个小时以上，因为有可能前段航班会晚点，或者出关排队长，取行李等很久等等，好多幺蛾子是意想不到的。
        2.事先了解一下机场的交通情况，特别是有好几个航站楼的，弄清楚自己所乘坐的航空是在哪个航站楼登机以及降落的。
        3.如果自由行经验不是特别丰富，建议选择联航中转，甚至是直飞(很贵)。行李可以直挂，也不用担心中转时间不够。
                                                        
            
                从一碗热气腾腾的味增拉面开始
            
            
                                                                            【北国之雪第一弹】ラーメン
                                                                                札幌
                                                                                 一粒庵
        从
                                                                                新千岁机场
                                                                                到
                                                                                札幌
                                                                                市区还需要乘坐一段快速列车，我打算利用这段时间补个觉
                                                                                
                        

                                                                                星星?看起来很兴奋，可能是因为第一次见到真正的雪，一直望窗外看，还拉着我说，你看你看，那雪好可爱哦～
                                                                                
                        

                                                                                
        40分钟后到达了
                                                                                札幌
                                                                                站，此时的我们已经是饥肠辘辘了…
                                                                                北海道
                                                                                的第一餐就献给拉面啦！
        来之前还在纠结是去拉面
                                                                                共和
                                                                                国「白桦山庄」、一风堂还是一粒庵，后来想，管他呢，不就一碗拉面嘛，找到哪个吃那个
                                                                                
                        

                                                                                所以就来了一粒庵
        
                                                                                札幌
                                                                                站東豐線18号出口出来过马路地下一层就是了，网上说的那么复杂…感觉旁边都是附近的上班族吃午饭的好地方，正好赶上饭店，还要等位。有自助的餐票机，买好之后还要去签名登记排队。初来乍到不知道这个规矩，买完票还在那里嗨，还好前面的
                                                                                田中
                                                                                先生跟店员说我们是先来的，直接给进了，点个大大的赞
                                                                                
                        

                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    一粒庵
               
            
                        
            
        
            

        
                                       
               
                    一粒庵
               
            
                        
            
                                                                           
        由于我们两个人只点了一碗拉面，店员还专门多加了一个小碗，很贴心~
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    一粒庵
               
            
                        
            
                                                                           
        
                                                                                北海道
                                                                                三大拉面，
                                                                                札幌
                                                                                的味增拉面，
                                                                                函馆
                                                                                的盐味拉面，旭川的酱油拉面，这次的应该属于
                                                                                札幌
                                                                                的味增拉面。
        我们点的是招牌的#元気味增拉面，还加了个卤蛋
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    一粒庵
               
            
                        
            
                                                                            先说卤蛋，这个真的是惊艳!事实上它是温泉蛋，里边是溏心的，还有淡淡的烟熏味，这个口感从来没有尝试过。
                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    一粒庵
               
            
                        
            
                                                                            再说拉面，用的是中粗面，很弹口，筋道十足，汤头很正很浓郁，一饮而尽!饿了一早上了，外面又天寒地冻的，一碗热腾腾的拉面简直太满足了!吃过之后才发现
                                                                                南宁
                                                                                的日式拉面根本不正宗好吗
                                                                                
                        

                                                                                阿星说汤还是略咸了，我觉得还好，这碗汤的秘诀都在秘制的酱油里了，至于酱油是怎么调的，估计也只有店主本人知道了…
        噢对啦，这家店也是上过米其林红色指南推介的，有机会一定要来试试
                                                        
            
                传说中的成吉思汗烤肉
            
            
                                                                            【北国之雪第2弹】ジンギスカン 羊飼いの店 「いただきます。」
        一碗拉面肯定是不饱的，去酒店放行李出来，我们又开始了觅食之旅。
        可能是来之前几天刚刚下过大雪，路上都是厚厚的积雪，白茫茫的一片。一直在南方生活的星星?对这个特别地好奇，一直拿着手机拍个不停，差点都忘了我们出来是干嘛的了…
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            想去网红店成吉思汗「だるま」探店来着，无奈大中午的不开门，只好来了隔壁。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            还没进门就闻到了熟悉的羊骚味，我就知道来对了。事实上
                                                                                日本
                                                                                人很少吃羊肉的，因为觉得羊肉总是有一股膻味，只有
                                                                                北海道
                                                                                例外，并且
                                                                                北海道
                                                                                也几乎只有一种吃法，就是成吉思汗烤肉。之所以叫做成吉思汗烤肉，有人说是当年成吉思汗入侵
                                                                                日本
                                                                                带过来的，显然是一种误传，因为这种吃法直到上世纪20年代才出现。正经的解释应该是，烤肉的锅很像成吉思汗的军盔，并且羊肉是
                                                                                蒙古
                                                                                人的主要肉食来源，因此而得名。
        一进门，店员就主动招呼坐下，并帮我们把大衣放到柜子里，以免被油烟熏到，服务好的没话说。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
        店员告诉我们，这家店与别的店最大的不同，就是他们是唯一一家有自家牧场的。店里所有的羊肉都由来自夕张郡由仁町的牧场直送，新鲜度有保证，因此店名叫做“牧羊人的店”。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            虽然有中文菜单，但是环顾店里就我们是外国人，看来这家更受本地人欢迎。点了招牌的#成吉思汗和#横膈膜肉，本来还想点羊肝，实在是吃不下啦…