请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页 收藏本站 切换到宽版 切换风格
立即注册
 找回密码
 立即注册

!connect_header_login!

!connect_header_login_tip!

!header_login!

!header_login_tip!

查看: 47|回复: 0

西安小吃有哪些,西安有什么小吃,西安特色小吃排名

[复制链接] [view_bdseo_push]
发表于 2020-5-12 09:52:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
来到西安,最不愁的就是吃什么这个问题,这里的美食历经传承、种类丰富,街上的那些老字号一个挨一个,每天都吸引着络绎不绝的食客。西安最具代表性的美食就是小吃,令人回味无穷,那么西安小吃有哪些,下面让小编分享一下西安特色小吃排名。


肉夹馍
肉夹馍是一道国内外流传很广的西安小吃,其实就是“肉夹于馍中”。通常用五花肉(大部分是猪肉,而回民街上的肉夹馍则全是牛肉)配20多种香料炖烂、切碎,再用正宗的白吉馍夹起来吃。推荐店铺:樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)、秦豫肉夹馍(东木头市店)。


BiángBiáng面
BiángBiáng面是陕西传统面食,被列为陕西八大怪之一,“Biáng”是一个错综复杂、像迷宫一样的拟声字,指的是在擀面、拍面、吃面过程中都会发出“Biáng”的声音。BiángBiáng面宽似裤带,面煮熟后,放入炒过的土豆、胡萝卜、豆腐丁等配菜,加一大勺油泼辣子就很有味道。推荐店铺:biangbiang面(南院门店) 。


泡馍系列
泡馍有“天下第一碗”的美誉,也是来西安必尝的小吃。最有名的羊肉泡馍,用羊后腿肉做切片,炖入汤,汤内再煮粉丝,端上来之后肉烂汤浓,撒上葱花、香菜,香气妙不可言。除了羊肉泡馍,当地还有牛肉泡馍、葫芦头泡馍、三鲜泡馍等多种类类型。推荐店铺:老米家大雨泡馍(西羊市店)、诚信和葫芦头泡馍馆。


胡辣汤
胡辣汤是西安早餐的标配,清早一碗热辣辣的汤下肚,让人微微发汗,浑身舒畅,西安的胡辣汤更强调“麻”的感觉,汤底用牛大骨加葱姜料酒熬制成,土豆粉勾芡,黏稠的汤下覆盖着一颗颗牛肉丸,还有土豆、菜花、西葫芦等蔬菜。推荐店铺:刘老虎肉丸糊辣汤(从新巷店)、老李家明明肉丸胡辣汤。


桂花糕
桂花糕分很多种,而这种周身金灿灿的只有在陕西能见到,是当地人最爱的街头小吃之一。用糖渍桂花、糯米粉、糖等搅拌起来,蒸熟。通常店家会把桂花糕做成一个很大的圆饼状,顾客买的时候再用特质的刀切出一小条,用竹签串起来吃。推荐店铺:李大叔桂花糕。

以上就是马蜂窝小编为您推荐的西安特色小吃,希望对您有帮助。
生活圈制作

转载请说明出处,本文地址:http://www.0571bike.com/thread-14656-1-1.html
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表